Qida və içkilərReseptlər

Necə donuz başı bərk ət etmək üçün necə? Alternativ reseptlər və məsləhətləri

Donuz başı nadir hallarda ciddi kulinariya məhsul hesab olunur. bir jelly bişirmək qərarına gəlib və From dil yaxşı bir doldurucu çıxır. Lakin bütün deyil. Bir çox dadlı ət bir donuz rəhbəri bərk edə bilər ki, həyata çevirir.

Konsepsiyası sadədir

Son illərdə hər hansı bir ailə gündəlik menyu getdikcə "hücum" kolbasa var. Onlar tez nahar və ya yüngül nahar bir real atributu çevrilmişdir. Bu böyük cooking dəfə azaldır, lakin öz əlləri ilə hazırlanmış məhsullar yemək sonra hiss olunur zövq vermir. Və bu qədər də çətin deyil etmək. Məsələn, bir donuz başı edin. Bu bir jelly, həm də maraqlı bir şey yalnız hazırlamaq bilər. bir donuz baş qeyri-adi bərk ət etmək asan olan əla resept var. Bu donuz başı, sarımsaq, soğan, torpaq bibər, yerkökü, ədviyyat və su tələb edir.

Siz aşağıdakı lazımdır bişirilir:

  1. Donuz başı boyunca iki hissəyə kəsilmiş və geniş qazan qoymaq, yumaq.
  2. Product su əlavə edin və 4 saat bişirmək üçün birbaşa qoydu.
  3. Bundan sonra pan çıxarılır iki yarıya indirir, masa yayılmışdır və tamamilə sümükləri azad.
  4. Sonra masa cuna yayılmışdır, bir dəri parça və ədviyyatlar ilə bol-bol ləzzət onu yazmaq.
  5. özbaşına soğan, yerkökü və sarımsaq üyütmək. Product mix ilk rəhbəri parça üzərində yaranan pastası genişləndirmək və.
  6. bir cuna roll nəticəsində çox sıx kesmek üçün bütün struktur və ikinci parça əhatə edir.
  7. top boyunduruq Set və bir gün bu vəzifədə məhsul buraxın.

Bu şəkildə hazırlanan donuz başçılarının aqlomerasiya edilmiş ət, bir çox dadlı şirəli və flavorful.

Bu uzun bir tanış məhsul olmuşdur

yemək, bu şəkildə hazırlanır yeməklər var. Məsələn, əzələ edin. Və böyük, bu kolbasa şəklində nəzərdə donuz başı, eyni bərk ət deyil. evdə onun hazırlanması azarkeşləri üçün (1 donuz başı, su 7 litr, 3 soğan, donuz əti parça, duz, 1 kök, cəfəri, ədviyyə 1 kq, 2 dəfnə yarpağı, göyərti (cəfəri, şüyüd) və limon qabığı tələb üçün ).

Brawn olduqca sadə hazırlanır:

  1. və donuz əti bir parça 5 saat kökləri ilə baş qaynatmaq. Yarım saat atmaq dəfnə yarpağı yemək pan, duz sonuna qədər.
  2. Hazır məhsul kiçik parçalara bütün daxil sümükləri, bir kəsmə masa mövcud pulsuz yayılmışdır və kəsilir.
  3. İndi ət qiyməsi bir daha soğan və limon qabığı ilə qaynatmaq lazımdır. Bu təxminən 1 saat davam edəcək.
  4. Connect digər maddələr ilə birlikdə parça qaynadılmış və yaxşı qarışdırılır. bütün sıx bir roll daxil birlikdə hörülmüş cuna qoymaq sonra, ixtiyari boyunduruq altına, simli ilə bağlamaq və bir neçə saat üçün soyuducu göndərin.

masa donuz baş başa bərk ət, siz pre-dilimleme dilim fayl və səxavətlə göyərti ilə tutam lazımdır.

Maraqlı variant

bərk ət hazırlamaq üçün, donuz rəhbərləri, həm də ayaqları deyil, yalnız istifadə edilə bilər. Müxtəlif üçün, siz də hər hansı bir quş əti əlavə edə bilərsiniz. lazım donuz maddələr ilə standart versiyası üçün:

  • 2,5 kq donuz ayaqları;
  • 2 yerkökü;
  • 1 kartof;
  • 3 dəfnə yarpağı;
  • qərənfil 5 sprigs;
  • kaşığı bibər, noxud;
  • 2 baş soğan;
  • 5 chives;
  • duz;
  • şüyüd bir neçə budaqları;
  • 2 yemək qaşığı jelatin toz;
  • 1 kaşığı bal;
  • Ardıc sprigs və bu zavodun 10 giləmeyvə bir cüt.

iş ən mühüm ilə başlayır:

  1. Pork ayaqları təmiz və quru parça yuyulur.
  2. Sonra bal ilə yağlamaq və 15 dəqiqə islatmaq bildirin.
  3. Feet su əlavə edin və yavaş-yavaş boil gətirib, bir qazan sıx qatlanmış.
  4. suyu olan köpük aradan qaldırılması və sonra kəsik-kəsik tərəvəz və digər maddələr yuxulamaq. Bu tərkibində ayaqları ən azı 3 saat bişirilir.
  5. Bundan sonra aşağı dəri və ət kəsdi.
  6. Hazırlanmış pan dəri bir parça qoymaq.
  7. Ət qiyməsi, jelatin ilə qarışdırılır və kif dəri üst qoydu. Bu qat bir neçə olun. Təzədən dəri əhatə edir.
  8. Form yaxın, onun yük qurmaq və bütün gün bu vəzifədə buraxın.

Bu, Norveç mətbəxi tanınan çox dadlı preslənmiş ət çıxır. Scandinavians xama şüyüd sousu leysan, tost və ya xüsusi tortlar ilə yemək. Amma hər insan bu yummy yemək nə qərar qəbul edə bilər.

evdə Appliances

daha çox avadanlıq gəlir mətbəx evdar kömək etmək. Designers mətbəx işlərini asanlaşdırmaq edə bilərlər yeni cihazlar inkişaf edir. Belə mexanizm vetchinnitsa edir. O, daha asan olur bişirilir. Hər yeməyi üçün xüsusi resept hazırlayıb. Bərk ət, misal üçün, cihaz istifadə edərək, bir çox rahat etmək. mütləq baş çəkmək üçün deyil. Aşağıdakı komponentləri hazırlanması üçün istifadə edilə bilər: ət, qaynadılmış kök, ədviyyat, şirin bibər və 2 yumurta.

iki addımlar hər şey hazırlanması:

  1. Ət, yerkökü və bibər, dilimləmək qarışdırmaq və bir müddət (2 saat) yüngül salamura məhsullar üçün ayrılmış.
  2. maddələr qalan əlavə və yenidən yaxşı qarışdırılır.
  3. hazırlanan qarışıq Vetchinnitsu Vystelit folqa və yer. dərin pan cihaz örtüyü və set. planlı deşik deşik deşdi və qovurma pan daxil düz su şüşə tökülür. Struktur 1,5 saat üçün soba qoyulur.

Soyutma sonra, hazır məhsul cihaz çıxarıla bilər və asanlıqla masa gətirir. Belə ətirli ət məhsul bir sendviç çörək qoymaq, və ya tərəvəz ilə bir boşqab tətbiq edilə bilər.

Zəngin seçim

Hər hansı bir sahibi özü bərk ət etmək üçün necə qərar qəbul edə bilər. Bu, bütün mətbəx məhsulları və aksesuarları iştirakı asılıdır. əl vetchinnitsy standart deyilsə, ət adi film ərzaq bişirmək üçün həmişə mümkündür. hazırlanması asan etmək daha yaxşı idi. Belə bir təcəssümü uyğun dəsti aşağıdakı məhsullar üçün: donuz 1.2 kiloqram, bir stəkan su, ədviyyat, 3 yemek kaşığı jelatin, duz, bir az soğan və sarımsaq (isterseniz).

bir tanış şəkildə hazır yemək:

  1. ət bir qazan böyük chunks və yer daxil kəsdi. Sonra su ilə doldurun və yanğın qoymaq. yemək prosesində, duz, soğan və bibər əlavə edin.
  2. Bu zaman, soyuq su jelatin həll və şişkinlik üçün ayrılmış.
  3. Hazır ət ayrı fincan daxil isti suyu çıxarılır və sərin qoy edir. Sonra diqqətlə lif hər parça sökmək. ət doğranmış sarımsaq əlavə edin.
  4. Hazır jelatin bir az isti bulyon həll etmək.
  5. yeməyi çörəkçilik və daxili film moisten açacaq.
  6. sarımsaq ilə ət parçası ilə alt jelatin bit, və üst daxil Pour. sonuna qədər eyni qaydada bütün məhsulları yaymaq davam edir. Top jelatin olmalıdır.
  7. Filmin qarışıq kənarları nəticədə kesmek, və üst mal qoydu. 10-12 saat üçün soyuducu belə tikinti.

Masa, ət səxavətlə qidalanır, onun göyərti səpilir olmalıdır.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 az.unansea.com. Theme powered by WordPress.