Dad buds

Bütün insanlar müxtəlif zövqləri var. Bir az və məmnuniyyətlə digər bibər pod yeyir və ya şəkərli şərab içmək yandırma ət qoxusu da səksənmək başlayır. , Duzlu acı, şirin və turş: onun inkişaf zamanı insan dad dörd növ ayırmaq üçün öyrəndi. Həssas hüceyrələri (yəni, dad reseptorları) qəbul dad. Onlar qönçələr yerləşən xüsusi ampul, var.

dilində Taste reseptorları 4 növü var. Onlar bir-birinə lokallaşdırılması və forma fərqlənir:

- fleyta (dilin ön hissəsində yerləşir);
- (ucunda) göbələk;
- yarpaq (lateral səthində yerləşir);
- sap kimi (kaustik, tart, büzücü dad hissi yalnız mexaniki hərəkət və temperatur qəbul, eləcə də vermək).

heyvanlar (atlar, itlər, donuz) bəzi növ düz su dadı hiss gücü var. İstifadəçilər fərqli olaraq, yalnız müxtəlif çirkləri və maye olan kimyəvi birləşmələrin dadı dərk edə bilər. on gün - Taste reseptorları qısa bir zaman üçün mövcuddur. Sonra onlar ölmək və yeni formalaşır. Bu proses insan və fasiləsiz üçün görünməz edir.

dil səthi müxtəlif hissələri agentləri üçün müxtəlif həssaslıq var. duzlu - bir şirin diş kənarında - acı kök ucu həssas. Bu halda, turş dad və acı maddələr bir adam əksəriyyəti eyni hiss edir.

Necə dad mənada? İlk maddə dilini gəlir. Sonra touch baş verir və sonra şəxs dad hiss etməyə başlayır. dad qönçələr emal duyğular artırılması bilən bəzi maddələr. Məsələn, keyfiyyətli şərab dadı pendir sonra inkişaf etmiş, sonra şirin bu, çox turş görünə bilər. dad dilində çağırıldı kimyəvi proseslərin, eləcə də nəzərə xüsusi dad qəbulu asılı olacaq hiss edirəm. Məsələn, mentol ləzzət istilik duyğular ilə izah oluna bilər və kəskin, tünd, yanan, büzücü, kövrək (səbəbiylə buxarlanma yerli soyutma) - Haptic cavab. nəfəs gözləməyə və burun qısqac varsa, mouthfeel əsasən dəyişə bilər: soğan bir alma kimi şirin olur. bir dəqiqə üçün buz dili sərin varsa, dad qönçələr şirin hiss edəcək. Bu təcrübə şəkər ilə edilə bilər.

Təəssüf ki, bəzən dad üçün məsuliyyət daşıyır dili reseptorları, uğursuz. gipogevziya avgeziya və heç bir dad var deməkdir - aşağı, (əgər varsa hər hansı bir qida qeyri-mümkün olur) gipergevziya - artması həssaslıq inkişaf edə bilər. Bütün bu şərtlər iltihabı ilə inkişaf edə bilər dilində (GLOSS). Məhz, bu dad buds artıq düzgün işləməsi faktı gətirib çıxara bilər. Həmçinin, dəyişiklik hiss həzm sisteminin müəyyən xəstəliklər (duz şirin görünür) müşahidə olunur. Bu diabet, qastrit, öd kisəsi iltihabı ola bilər.

dad qönçələr vasitəsilə insan müalicəvi (terapevtik) təsiri ola bilər. Sarımsaq yağı , orqanizmdə mikroblar məhv edə xolesterol və qan təzyiqi azaldır; ardıc neft antiseptik həyata keçirir və sidikqovucu funksiyası metabolik prosesləri normallaşdırmaq üçün kömək edir və damar divarlarının elastikliyini artırır; lavanda hipoqlikemik, iltihabəleyhinə və spazmolitik fəaliyyəti var və rozmarin böyrək daşlarının erir və xolesterol azaldır. Taste reseptorları insan həyatında mühüm rol oynayır. onlardan gələn siqnal, mədə ifraz kəmiyyət və keyfiyyət tənzimləyir. Bundan əlavə, dad - gündəlik həyatın ən böyük sevinclərini biridir.