Ailə SIG olan Omul balıq. Təsviri və yaşayış

üçün Salmoniformes ailə və Whitefish bu məqalədə bir şəkil var Fish kütüm. Bu yarı anadromous və balıqçılıq hesab olunur. Yüksək palatability və faydalı xassələri qiymətləndirib. bütün sularında deyil yaşayır və əskik hesab olunur.

yaşayış

Bu balıq yaşayış asılı olaraq, bir neçə növ ola bilər. Key: arctic və Baykal. Cisco keçən (aka - Arctic) Şimal Buzlu okeanı sahillərində yaşayır. Avrasiya və Şimali Amerika çaylarında kürü tökür. Rusiya Arctic Cisco ərazisində Ob çayı istisna olmaqla, demək olar ki, bütün şimal suları yaşayır.

ikinci forması - Baykal balıq. Omul Baikalian göl Baykal əsasən yaşayır. Bəzən Uzaq Şərqdə və ya tundra çaylarda aşkar Yenisey Gulf. Baykal kütüm göl qeyri-bərabər paylanacaq. Cənub-şərq bu balıq yazı, və şimal-qərbində bu, bütün deyil.

görünüşü Baykal Omul fərziyyələr

elm Baykal Gölü ilə Whitefish görünüşünü irəli sürülən iki fərziyyələr var. ilk ki , bu, balıq endemik. Onun əcdadları il əvvəl göl milyonlarla yaşamış və o zaman iqlim isti idi. Bu fərziyyə alimlərin əksəriyyəti tərəfindən dəstəklənir.

ikinci iddia ki, Baykal kütüm - balıq, Arctic okeanı Lena çayı interglasiyel dövründə göldə üzmək. alimlərin əksəriyyəti ilk fərziyyə dəstək olmasına baxmayaraq, onun fellow Arctic ilə oxşarlıqlar çox güclüdür. Baikal kütüm yalnız bəzi kiçik xüsusiyyətləri fərqlənir.

yaşayış xüsusiyyətləri

Omul - balıq, oksigen zəngin, soyuq təmiz su yaşamaq üstünlük. O, dərin yerləri sevir. Bu təhsil balıq. dərin su overwinter. 300 metr dərinlikdə aşağı ola bilər. duzlu suda yaşamaq Omul edə.

elm, iman kimi, Baykal gölü əsas çaylar bağlı yerlərdə üstünlük kütüm. Orada belə kütüm həşərat sürfələri və xərçəngkimilər tərəfindən sevilir lil ən böyük məbləği. Bu ən çox belə yerlərdə səbəbini whitefish yalan bəlkə, ərzaq üçün axtarış asanlaşdırır.

təsvir

Cisco - yarı-anadromous balıq. kiçik, sıx uyğun gümüşü tərəzi ilə əhatə Body uzatmaq. ağız, bərabər uzunluğu çənə kiçik. bir yağlı fin var. Silver bədən rəng. geri qonur-yaşıl boya, işıq qarın tərəflər və gümüş fins edir. kişilərdə cinsi yetkinlik zamanı epitel tubercles görünür. qaranlıq nazik zolaq tərəflər boyunca uzada bilər.

Cisco - kiçik balıq, adətən 800 qram keçmir. Amma bəzən böyük fiziki rast gəlirik. Onların uzunluğu yarım metr qədər çata və çəki bilərsiniz - bir çox yarım kiloqram. Fish-dən çox 18 il yaşamaq deyil. Orta hesabla, cisco ömür - 11 il.

qida

Omul - qızıl ən yalnız kürü ərzində qidalanma dayandırmaq kimi, bir balıq. Digər vaxtlarda, pəhriz olduqca müxtəlif balıq. pəhriz - zooplankton, qızartmaq kiçik balıq, bentik onurğasızlar. Bu sahil seqmentlərdə mysid, kabuklu plankton, Gammarus yemək, payız və yaz aylarında balıq qidalanır.

reproduksiya

bir dəfə cinsi yetkinlik yaşına çatan hər il balıq təbliğ. Bu zaman, şəxslər 30 santimetr uzunluğunda daha tez-tez daha çox var. Və kişilər tez-tez qadın çox il əvvəl ödəmə. Yetkinlik cisco 2 3 il bilər.

Bu balıq qədər 1000-dən çox km gedir kürü üçün. Bunu etməklə, banklar uyğun deyil və yataq orta keçirilməsi, dayaz su çəkinin. Cisco kürütökmə Avqustun ortalarında üçün erkən edir. kürü böyük yaxınlaşan zaman balıq məktəb kiçik sürüləri bölünür.

Cisco kürü balıq sentyabrın sonlarında başlayır - erkən oktyabr. Bu zaman suyunun temperaturu daha 4 dərəcə deyil. kütüm kürü iki metrdən az qum-çınqıl alt dərinliyi seçir.

1.6 2.4 mm Yumurta diametri. Onlar alt yapışqan deyil. yumurta üz sweeps, cisco qidalanma səbəbiylə göndərilir. Cisco kürütökmə əsaslar yerlərdə dayanmadan, çayının aşağı çatır yuvarlanmaq 67,000 yumurta qədər qoymaq olar.

iqtisadi əhəmiyyəti

Cisco dəyərli ticarət balıq. Onun nəzarətsiz balıqçılıq göl əhalinin kəskin azalmasına gətirib çıxardı. Son 50 il ərzində Baykal kütüm dəfə yox astanasında idi. Amma vaxt sayəsində balıq populyasiyasının onun tutmaq bərpa edilmişdir qadağa təqdim etdi. İndi yenə cisco nəsli təhdid altında idi.

Fish kütüm: faydalı xassələri və qida dəyəri

Bu, çox dadlı balıq. Demək olar ki, 20% yağ, xüsusilə dəniz yarımnövü ibarətdir. cisco ət sürətlə sorulur (1-1,5 saat) və yüksək qida dəyəri var. qarın boşluğu, qaraciyər və dərialtı qatında yerləşən balıq yağ. Eyni fins və əzələlərin üzərində yayılmışdır.

Cisco qan özlülük azaltmaq və ürək və sinir sisteminin fəaliyyətinin təkmilləşdirilməsi yağ turşuları ilə zəngindir. cisco ət digər balıq daha çox vitamin C. bir çox ehtiva edir. Bu vitamin sinir və reproduktiv sistemi üçün vacibdir.

kütləvi fraksiya cisco sümükləri 7% -dən çox deyil. hazırlanmış bu yüksək keyfiyyətli balıq konservləri bu həyata ilə. Bu pəhriz qidalanma üçün istifadə olunur.