Aeropress qəhvə: qəhvə üçün yeni oyuncaq

İnsanlar üzərində it həvəskarları və pişik sahibi, Dostoyevski, Tolstoy azarkeşləri və həvəskarları bölünür bayquş və larks. səhər qəhvə içmək edənlər və çay tercih edənlər üçün. funny və zərif, oriental və Avropa, çini və şüşə - çay mərasimi, müxtəlif dəsti var. Amma çay hazırlanması prosesi sadə və vahid. Coffeemania uğurlu daha çox: Qəhvə aksesuarlar sayı gözəl deyil. Turku dəmlənir qəhvə, qum, bəzən sadəcə qaynar su tökülür, Fransız mətbuat qəhvə maşınları dəmlənir. A self-hörmət qəhvə lover də bu metodların hər bütün mahiyyəti bilikli olunur. Bu yazıda Aeropress qəhvə kimi cihaz haqqında danışacağıq.

Bir az tarixi

Coffee Yaxın Şərq bizə gəldi. Misir və Yəmən yayılmışdır harada ki, Efiopiya doğulduğu hesab olunur. Avropalılar 17-ci əsrdə bu içki əvvəlkilər və yüz il sonra dünyada qəhvə plantasiyaları qırmağa başladı. Paris və London kofe evləri açmağa başladı, canlandırıcı içki daha çox populyarlıq əldə edilmişdir. Lakin, bir çox ilk dəfə zəhərli istisna olmaqla, onu içmək imtina edib. O, hətta "şeytan içki." Adlı Tezliklə, lakin bu xurafat boşa çıxdı və qəhvə istifadə geniş yayılmışdır. Bu təəccüblü deyil. Bu mükəmməl, beyin fəaliyyəti ton əla antioksidant, əhval yaxşılaşdırır və ümumi dirilik artırır.

Bu Şərqdə olduğu kimi Əvvəlcə, qəhvə, qum Türk dəmlənir edilmişdir. 20-ci əsrdə bu prosesi asanlaşdırmaq üçün bir içki hazırlanması üçün maşın bir sıra görünür başladı. Evdə də türklər tərəfindən istifadə edilə bilər və yalnız soba bişirilir. qum və bu qızdırılır xüsusi fincan ilə - bu şərq qəhvə bir sıra almaq çox moda olsa da. gadgets sevənlər üçün, Aeropress qəhvə kimi bir aksesuar ilə tanış olmaq üçün maraqlı olacaq. İstifadəçi rəy, onun son görünüşü baxmayaraq, o, artıq çox müsbət qəbul edib.

Aeropressa strukturu və fəaliyyət prinsipi

2005-ci ildə Alan Adler, dad ev espresso içki dadı təxmini edir ki, ilk patentli cihaz. Bu Aeropress qəhvə adlanırdı. kompakt ölçüləri ilə, bir piknik yalnız evdə istifadə üçün, həm də ölkəyə səfər sizə almaq üçün çox rahatdır. Aeropress həcmi bölmələri ilə örtülmüş plastik flasks ibarətdir rezin gasket ilə piston, deşikli qapaq altındakı qalın tərk sərbəst ətrafında və onların vasitəsilə içmək. Həmçinin kağız filtreler ona əlavə. prinsip qəhvə french mətbuata eynidir. Yeganə fərq pivəbişirmə prosesi çox daha sürətli və bir dəqiqədən az alır və içki dad doymuş və güclü olmasıdır.

Necə qəhvə aeropresse bişirmək üçün necə? aksesuar hazırlanması iş

İlk qəhvə lobya üyütmək lazımdır. manual və ya elektrik - - Hansı bir qəhvə grinder seçmək üçün sizə seçmək, lakin içki həqiqi davamçıları olduğunu demək əl grinder bu məqsəd üçün idealdır. aeropressa piston edin və dördüncü bölgüsü aşağı idi kolba qoyun. yaxşı təsir üçün dad mütəxəssislər vahid preheat üçün gəlir. sonra isti su ilə bir neçə dəfə onu yaxalamaq, filter örtüyü daxilində qoyun və isti su therethrough tökülür.

İkinci mərhələ: pivəbişirmə qəhvə

İndi pivəbişirmə keçin. 17 qram - bir nəfər üçün yer toz tövsiyə doza. alt mətbuat tələb olunan məbləği doldurun və səviyyədə üç qaynadılmış su ilə doldurun. bir dəqiqə soyumaq üçün su vermək daha yaxşıdır, qaynar su tökmək qəhvə tövsiyə deyil ki, unutmayın. Xüsusilə vasvası aşpazlar 80-85 dərəcə su istifadə gəlir. xüsusi mətbəx termometr ilə asanlıqla ölçə bilər. diqqətlə bir qaşıq ilə içki qarışdırmaq sonra daha su əlavə edin - iki səviyyədə. İndi lid Aeropress filter yaxın bilər. Bir neçə dəqiqə sonra bir fincan daxil içki tökmək bilər.

bəzi Tricks

mütəxəssislər Aeropress qəhvə istifadə etmək qərarına gəldik başlayanlar vermək məsləhət bir parça var. bir dəqiqə içki infuziya sonra, yumşaq, əl onu 45 dərəcə maili və yavaş-yavaş dönüşümlü başlayın. Bu daha yaxşı qarışdırmaq üçün imkan verir. İndi qəhvə hazır! parç haqqında Aeropress qoyun və kolba aşağı piston yumşaq başlayır aşağı. Bu proses ən azı 15-20 saniyə lazımdır. Kimi tezliklə kolba çıxan hava fit eşitmək kimi, dayandırmaq. real espresso kubok! Siz uyğun nisbətdə su ilə qarışdırılır bilər.

Nə Aeropress qəhvə digər yollarla fərqli?

Bu yaxınlarda Aeropress qəhvə bir sərinləşdirici içki yemək getdikcə məşhur metodu çevrilir. bu bölmənin istifadə sənəti rəqabət olan 2008-ci ildən, hətta dünya çempionatı keçirilir. Nə demək, qəhvə maşın onu yemək aeropresse müxtəlif qəhvə edir? Birincisi, qəhvə maşın müntəzəm texniki xidmət və müvafiq təmizləmə tələb edir. Tez-tez görə onu düzgün istifadə içki dadı korlamaq deyil bakteriya və tullantı, toplamaq, həm də ciddi zədə səbəb ola bilər. İkincisi, onlar əsl qəhvə içənlərə, yalnız dərslik iş tam ləzzət və ətri vermək taxıl edir deyirlər. Və nəhayət, üçüncüsü, Aeropress mətbəx çox az yer tutur və qayğı vasvası olmadı.

Nə qəhvə aeropressa seçmək daha yaxşıdır?

Əslində, aeropressa üçün heç bir xüsusi növ yoxdur. Və bu onun bir üstünlüyü var: kiçik büdcə qəhvə meyker tez-tez hər mağaza deyil ala bilərsiniz xüsusi həb və ya kapsul tələb əgər, burada ən ümumi üzvi qəhvə lobya lazımdır. Siz əsl barista olmaq istəyirsinizsə, artıq əsas qəhvə almaq deyil. Bu halda, bir qəhvə un ucuz Robusta və ya qəhvə lobya ilə heç bir əlaqəsi yoxdur, hətta hər hansı bir maddələr olacaq qarışdırılır ki, zamin çətindir. Bundan əlavə, torpaq qəhvə tez fizzles, belə ki, yalnız yemək əvvəl üyütmək üçün tövsiyə olunur. gözəl daşları Türk, şərqdə pivəbişirmə üçün istifadə olunur, belə ki, - - çox kiçik deyil - qəhvə aeropressa Taşlama espresso kimi eyni olmalıdır ki, orta və çox böyük deyil. Milling - çox əhəmiyyətli bir detal, belə ki, ayrı-ayrı axtarır dəyər.

qəhvə hər növü - bir daşları

Bu tez-tez üyütmə və pivəbişirmə zaman bal gücündə düzgün riayət görə, içki dadsız çevrilir və biz istehsalçısı günah. Əslində, bir neçə tövsiyələr bilmədən, hətta yalnız bir fincan onu dəm, içki gözəl ətir edə bilərsiniz. Yuxarıda qeyd edildiyi kimi kiçik daşları, Türk tökülür. Bu lığa kubok sol olan yeganə yoldur, və daha az orada, daha yaxşı olacaq. daşları belə üçün yalnız bir professional grinder istifadə etmək lazımdır, adətən öhdəsindən gələ bilməz. Siz canlandırıcı içki French mətbuat dəm tercih etsəniz, bu, ən qaba, coarser istifadə etmək lazımdır. vaxt Cooking 4 dəqiqə olacaq. orta daşları, bu, üç dəqiqə azaltmaq lazımdır. qəhvə maşınları üçün aeropressa ən yaxşı uyğun orta torpaq üçün.

Təmizlik cihazlar və qayğı

Aeropress qəhvə hər istifadədən sonra təmizlənməlidir. Bu, ona kimi uzun mümkün kimi xidmət kömək edəcək. Mən qəhvə əsaslar növbəti dəfə qədər kolba tərk edilə bilər ki, düşünmürəm. sevimli içki dadı korlamaq olacaq sonradan gəmi divarları həll və qəhvə təcrid bakteriyalardan Waste. təmizləmə prosesi fincan yumaq, və artıq 20 saniyə aparacaq daha çətin deyil, çox sadədir. , Cap burub açmaq birbaşa zibil daxil filter kağız ilə dalgıç sıxılmış qəhvə əsas sıxmaq. Sonra su və quru buraxın altında Aeropress yuma. Heç bir xüsusi qayğı Aeropress daha tələb edir.

Aeropress qəhvə: Nəzərdən

Internet - Siz taxt evdə olan, dünyanın hər hansı bir şey sifariş edə bilərsiniz yeganə yerdir, həm də istifadəçilər istifadə yenilikləri haqqında fikir mübadiləsi bir platforma deyil. artan populyarlıq Aeropress qəhvə qazanır. Real baxır siz həqiqətən almaq lazımdır qərar kömək edəcək. Canlandırıcı içki ekspertlər üstünlüklərindən biri birləşməsi orada iki hazırlanması üsulları aeropressa ki, yazmaq: ilk şərti, ABŞ kimi bir neçə saniyə möhürlənmiş, sonra filtrdən keçir. espresso acı olmadan zəngin və yumşaq - Belə ki, bir çox balanslaşdırılmış dad verir. böyük tələbat gənclər arasında malikdir, həm də yemək ənənəvi yollarla azarkeşləri də Aeropress qəhvə yüksək qiymətləndirib. Onlar orijinal espresso az deyil içki dadı təmin sübut Reviews, təcrübəli barista qaydalarına uyğun olaraq hazırlanmışdır. Onlar imkan aeropressa fəth kimi bəzi hətta onun sevimli Türklərin onun adından imtina etmək qərarına gəlib.

Harada almaq?

Amerika firması Aerobie tərəfindən istehsal Aeropress. Rusiyada bu qəhvə aksesuarları satmaq online mağazalar bir sıra əldə edə bilərsiniz. Bu cihazın qiyməti real deyil - təxminən dörd min. Bu bir az daha bahalı bir yaxşı Fransız mətbuat qəhvə meyker lakin daha ucuz daha var. səbət və həmçinin kağız filtreler qoymaq unutmayın - 350 ədəd sizə 700-800 rubl təşkil edəcək. daha analoq çox real məhsulları satan mağaza, sizin ilə almaq üçün rahat olan bir lazımlı səyahət çantası ilə yanaşı, (aşağıda tapa olan fotoreportaj) Aeropress qəhvə satacaq. Impact davamlı material (polipropilen) sizin aksesuar uzun müddət davam edəcək imkan verir. Buna görə də yalnız mağazaları test almaq təqlidləri ehtiyatlanmaq.

Coffee - ən insanların sevimli içkilər biridir. Aeropress qəhvə kömək edəcək, onun dadı itirmədən, asan və rahat yemək evdə olun.