Addım guide danışıq addım bar açmaq üçün necə

Bu gün demək olar ki, hər bir ölkə bir çox belə müəssisələri var. Bir qayda olaraq, çox məşhur (məsələn, idman bağlı layihələr üçün) nargilə barlar, suşi bar, və ya maraq yerlərdir. sıfırdan bir bar açmaq üçün necə: Bu yazıda belə bir maraqlı suala cavab tapa bilərsiniz. adım talimatları, məsləhətlər və praktiki hallar addım - bu və digər bərabər maraqlı nüanslar oxucu material oxu zamanı öyrənmək olacaq.

theme bar

Əlbəttə ki, başlamaq üçün bar özü konsepsiyasını müəyyən etmək faydalı olacaq. belə pis deyil, lakin təcrübə gəldikdə, bəzi çətinliklər və pitfalls var - Belə bir vəsvəsə, "Mən bir bar açmaq istəyirik". Lakin, güclü arzu və həyat müvafiq arzusu ilə mümkündür.

Belə ki, ilk üç qarşılıqlı eksklüziv yollarından biridir seçmək lazımdır:

• bir çeşiddə ərzaq kiçik bir məbləğ (təxminən bir çox) və münasib qiymətləri ilə qurumun Demokratik təbiət.
• münasib qiymətlərlə qida və içki baxımından böyük çeşid. Bu halda ərzaq qiyməti əvvəlki versiya daha yüksəkdir ki, əlavə etmək vacibdir.
• elit oriyentasiya Bar, fərqli xüsusiyyətləri, əlbəttə, yüksək qiymətləri, intervalında yeməklər böyük bir sıra kimi xidmət edəcək.

təşkilat anlayışı məsələsi sonra lazımi qərarlar bir bar açmaq lazımdır ki, düşünmək? Harada başlar? Bu sualın cavabı növbəti fəsildə bilər.

qeydiyyat növü

sıfırdan Open bar - heç də asan. Buna görə də, bu ideyanı həyata keçirmək üçün möhkəm niyyəti halda güc və dözümlülük qorunur lazımdır. konsepsiyası müəyyən sonra, müvafiq bu halda olacaq təşkilati-hüquqi qeydiyyat növü qərar qəbul etməlidir. Necə bar açmaq üçün necə? Bu günə qədər bu cür müəssisələri üçün uygundur qeydiyyat növləri aşağıdakılardır:

• Fərdi iş (SP).
• Açıq Səhmdar Cəmiyyəti (ASC).
• Qapalı Səhmdar Cəmiyyəti (QSC).
• Limited Liability Company (LLC).
• Əlavə Liability Company (ALC).

Dərhal vergi sistemi (Sadələşdirilmiş və ya ümumi) asılı olacaq, bir yol və ya başqa, bu qərar, sonra, kiçik bir şəhər və ya böyük bir şəhərdə bir bar açmaq üçün necə sual haqqında düşünməyə davam edə bilərsiniz.

ekspert Tips

Yeri gəlmişkən, ekspertlər fərdi sahibkarlıq seçmək qeydiyyat təşkilati-hüquqi növü baxımından gəlir. Niyə? Bu seçim, buna görə də, bir neçə dəfə daha asan vergi etmək üçün imkan verir ki, fakt öz biznes müstəqil şəkildə axır.

məhdud məsuliyyətli şəxsi əmlak komplekslərinin seçilməsi halda borcu da nəzərə birbaşa daxil deyil. Necə belə bir hal da bir bar açmaq üçün necə? Bu hüquqi qeydiyyat növü mövzu xeyli Daxili Gəlir Xidmətinin iş çətinləşdirir ki, qeyd etmək vacibdir. Bundan əlavə, daha və mühasibat məsələləri baxımından işçilərin seçilməsi qaydası olur.

zəruri sənədlər

Necə bar açmaq üçün necə? təşkilat qeydiyyat məsələləri konsepsiyası və növü həll edildikdən sonra, müvafiq aşağıdakı kağız daxildir bütün zəruri sənədləri toplamaq üçün:

• bar açılması üçün xüsusi icazə. Rusiya istehlakçı nəzarət əldə edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün, xammal və hazır məhsulun tədarükü ilə bağlı rəy təmin edir; müəssisələrinin dövlət qeydiyyatı mərhələsinə keçmək üçün təsdiq edən arayışı; binalar və ya sənədin alınması üçün saziş onun icarə dizayn və müvafiq mütəxəssislər tibbi yoxlamanın nəticələri barədə danışır.
• Necə pub açmaq üçün necə? Əlbəttə ki, bu spirtli içkilərin satışı üçün lisenziya tələb edir.
• tütün məhsullarının həyata keçirilməsi üçün lisenziya.
• pulsuz pərakəndə ilə bağlı lisenziya.
• Necə bar açmaq üçün necə? əlaqədar orqanlar sənəd təqdim olunmalıdır son iş üçün bir patent edir. Bir qayda olaraq, yerli rəhbərliyi tərəfindən verilən kağız bu cür kimi.

əhəmiyyətli açıqlamalar

Sıfırdan Open pub və ya restoran bir anlayış yalnız bütün bu sənədlərin mövcudluğu məruz qala bilər. Bu siyahı tam ki, əlavə etmək üçün vacibdir, lakin bu hakimiyyət müəssisəsində təhlükəsiz gələcək rəsmi təsdiq tələb olur.

sahibkar o sənət ixtisaslı müraciət məqsədəuyğun olduğunu dizayn prosesi bütün sənədlər paketi dəf edə bilmədi ki, əvvəlcədən əmin deyil. Onlar elə zəruri prosedurların bütün nüanslar bilirik. Bu xidmətlərin dəyəri beş yüz dollar təxminən bərabər olduğunu əlavə etmək vacibdir. Amma əmr zənciri və öz sinir gəzmək zaman böyük miqdarda qənaət edə biləcəklər.

maliyyə məsələsi

Bir bar açmaq lazımdır nə qədər pul? , Əsas sabit və dəyişən: Bu tamamilə bütün xərcləri üç əsas kateqoriyalar üzrə təsnif edilə bilər ki, qeyd etmək lazımdır. Əlbəttə ki, hər halda sahibkar yenidən və ya binalar, təmir və bəzək, itkin düşmüş və ya lazım olan bütün kommunikasiyaların təchizatı, mebel məhsulları, avadanlıq və əşyalar, təqdimat fəaliyyətinin təşkili alınması icarə vəsait lazımdır (son illərdə dəyər bir çox olan) və zəruri sənədlərin qeydiyyatı üçün digər.

Birinci mərhələ - Binalar üçün axtarış

nəzəri məsələləri nəzərə alaraq sonra, təcrübə getmək üçün uyğun olacaq. axtarış prosesi əhəmiyyətli nüanslar bir sıra aşkar edilə bilər. yaxşı variantlardan biri - evin birinci mərtəbəsində qeyri-yaşayış növü. indiki mərhələdə scare müştərilərə Bodrumda məşhur barlar sonra, əlavə, onlar kanalizasiya və ya kondisioner məsələn Əlavə çox problemləri, təşkil edir. bir otaq seçimi uyğunluğunun təmin etmək üçün, aşağıdakı nüanslar yoxlamaq lazımdır:

• giriş və ya yanaşma baxımından rahatlığı və təhlükəsizlik.
• Quality ictimai xidmətləri.
• mənfəət üçün uzunmüddətli icarə bağlanması imkanı.
• bəzi qalıq xarakter hüquqlarının yeni sahibi olması.
• əlavə sahə birbaşa həyat yeni ideyalar gətirmək.

İkinci mərhələ - kadrların seçilməsi

Bu 20-25 yerlərdə bar aşağıdakı qonaqlar ehtiyaclarını oturacaq ki, qeyd etmək vacibdir heyəti :

• Hall Administrator.
• Mühasib.
• IT mütəxəssis.
• Idarə.
• Kassir.
• Bir neçə waiters.
• Guard.
• İki barmen adətən növbədə, əmək fəaliyyəti ilə məşğul.
• Təmiz.

siyahısı aşbaz əlavə və onun köməkçiləri bir neçə olmalıdır isti yeməklər bir restoran menyu varsa. Bu işə qəbul proseduru namussuzluq və oğurluq çərçivəsində qarşısını almaq üçün kimi diqqətlə mümkün həyata keçirilməlidir ki, qeyd etmək vacibdir. Bu zaman zaman işçilərin təlim və sertifikatlaşdırma təmin etmək lazımdır ki, ümid lazımdır. Belə ki, savadlı olan, onlar müəssisələrinin nüfuzuna yaxşılaşdırılması və beləliklə, yeni müştərilər cəlb etmək mümkün olacaq.

Üçüncü addım - Equipment

yəni, müxtəlif avadanlıq kateqoriyalar lazımdır bar açmaq üçün:

• Refrigeration avadanlıq (soyuducu, şərab üçün ekran kabinetlər, bar avadanlıq).
• Heating aparat (Pancake edənlər, sobalar, bişirənlər, istilik şüşələr, Barbeküleri və s).
• Bar avadanlıq (s karıştırıcılar, qəhvə Grinders, karıştırıcılar, Tosterlər, juicers).
• Electromechanical avadanlıq (slicers, çörək slicers, və s.)

Bundan başqa, belə avtomobil Yıkama Ürünleri, zibil Konteynerleri, kabinetlər, qalpaq, ventilyasiya, balans, distribution xətləri, rəflər, və haqqında unutmayın. Ümumi mənada, bar kiçik miqyaslı üçün listelenen avadanlıqların alınması üçün təxminən 200 000 rubl sərf etmək lazımdır.

Yeri gəlmişkən, siyahısı kondisioner, ofis avadanlığı və əşyalar daxil etməyib. Bu maddələrin alınması üçün təxminən 300 000 rubl lazımdır. icarə məbləği binalar halda bu, tamamilə bütün detalları müəssisəsinin açılış planlı hansı bölgədə asılı olduğunu xatırlayaraq dəyər 60 000 edir. İllik hesablamada bu təxminən 720 min rubl.

Həmçinin bar heyətinin əmək haqqı, eləcə də spirt və məhsulların alınması haqqında unutmayın. Bu kəşf sonra ilk ay bu üçün əsas səbəbi idi ki, qeyd etmək 200 000 rubl edəcək ki, bu təşkilata həyat sonrakı mərhələlərində bu fəaliyyəti 600 000 sərf etmək vacibdir.

Nə risklər açılış barlar nəzərə alınmalıdır?

Hər hansı bir iş kimi, indiki halda, o cümlədən onun pitfalls var:

• tez-tez sıfıra sahibi yerləri tamamilə ən yaxşı səylərini azaldır oğurluq əhəmiyyətli səviyyədə. Bu qarşısını almaq üçün, siz waiters və baristas üzərində qaydada nəzarət sistemi qoymaq lazımdır.
• hər il artır müsabiqənin yüksək səviyyədə olması. O, öz güclü müəyyən və bar çox sayda qonaq gəldi yaradıcı anlayışı yaratmaq lazımdır.
• Entertainment və ya iş? fakt bar ki, - bu, lakin sahibi, müştərilər üçün yaxşı əyləncə deyil. Belə ki, bir böyük mənfəət üçün ciddi məsələ müalicə lazımdır.
• qonaqlar təkrar bar ziyarət etmək istəyirəm hələ təmir prosesində dizayn xidmətləri istifadə etməlidir. Vacibdir ki, mebel anlayışı uyğun olmalıdır. Bundan əlavə, heç bir nəfər soyuq divarları və yoxsul işıqlandırma kimi deyil ki, onunla mübahisə edəcək.